薬草のようなお酒が好きだったんだけれど・・・

a0012318_121743.jpgお友達にいただいた誕生日プレゼントのお酒。ヨモギのお酒だそうだ。
名前を「PERNOD」(ペルノー)。とっても嬉しかったので、急いでグラスについで味見をしたのが間違いの始まりでした。
このお酒、アルコール度数が40%!!!しかももの凄い臭いがするんです。
キツイ系のお酒は21歳の時に辞めて以来の出来事でして、頭がフラフラして思わず気分までも・・・。
せっかく頂いたのにこんなになってしまって、面目ないなぁ〜なんてね。
とてもじゃないけど飲めませんでしたよ。
ただ、プレゼントしてくれた友人には本当に感謝しています。ゴメンです、飲めなくて。。。でもしっかりと気持ちは受け取りました!記念に飾っておきますね。
上記のお酒は、薬草香草系リキュールで、 1797年アンリ・ルイ・ペルノが創設した会社が第一次世界大戦後に売り出した「アブサン」というお酒の代替品として登場しました。
19世紀のカフェ。そこは世界中の芸術家達が憧れ、そして集う文化の中心で、あらゆるカフェにベルノ・フィス社のアブサンは置かれ、画家、作家、詩人など多くの芸術家達がこぞってこの飲み物を手にしていました。
ゴッホ、モネ、ボードレール、ヴェルレーヌ、ランボー、オスカー・ワイルドドガ、ロートレック、ゴーギャン、ピカソ、モーパッサン、ヘミングウェイ等が飲んでいたお酒として有名なんですって。アルコール度数は68!!!
別名「緑の妖精」と呼ばれています。

19世紀末に大流行した、伝説の飲み方
(1)ペルノアブサンとアブサングラスを用意。
(2)エメラルドグリーンのペルノ・アブサンをアブサングラスに注ぐ。
(3)角砂糖をのせた穴空きスプーンの真上から水を注ぐ。
(4)ペルノ・アブサンはたちまち雲がかった白に変わる。

アブサンの説明はココのブログで少し紹介されています。
そしてココにも紹介されています。
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by masarikoc | 2004-07-19 12:19


メルボルンでの生活を南半球からまったりと綴っています。


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毎日毎日学校の送り迎えが大変です。
歩きなので運動不足にはイイのですが、この年になると紫外線が怖くて怖くて…。
もうこれ以上シミを作りたくない今日この頃。

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